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Konfitüre zuckerfrei
Im Sommer koche ich am Liebsten Marmelade. Gibt es kein frisches Beerenobst mehr, dann ist TK-Obst eine gute Alternative, um die Wintermonate zuckerfrei genießen zu können. Ein F
Donauwelle
Die Donauwelle besteht aus einem marmoriertem hellen und dunklen Rührteig. Darauf wird eine leckere Vanillecreme gestrichen. getoppt wird sie mit einer Schokoladenglasur, die den
Schoko-Mousse
Was gibt es sinnlicheres als eine cremiges Schoko-Mousse? Der beliebte Dessert-Klassiker, der uns alle in den Schoki-Himmel bringt. Eine Mousse au Chocolat ist der krönende
Marmorküchlein
Ich erinnere mich noch gut daran, als meine Mama mir das erste Mal einen Marmorkuchen zum Geburtstag gebacken hat. Die Tradition hat sie fortgeführt bis ich ausgezogen bin. Dieses
Low Carb Tiramisu
Low Carb Backen kann so einfach sein! Dieser Dessert-Klassiker aus Italien ist der perfekte Höhepunkt eines jeden Menüs. Ich liebe Tiramisu und dieses hier ist die kohl
Low Carb Brownies
Dieses Rezept ist der Beweis, dass Low-Carb-Backen sehr einfach und gelingsicher in seiner Umsetzung ist. Ich habe viele zuckerfreie Rezepte, die ich öfter backe und d
Versteckte Zucker
Zucker hat viele Namen – versteckte Zucker Als ich vor Jahren meine Ernährung umgestellt habe und seitdem auf Zucker verzichte, war das Etikettenlesen meine größte Herausf
Zuckerfrei Leben
In diesem Betrag erfährst du warum zuckerfrei leben deinen Alltag bereichert. Eine der ersten Fragen, die mir meist gestellt wird, wenn ich jemandem von meinem zuckerfreien Leben
Erythrit und Xylit
Erythrit und Xylit sind Zuckeralkohole und gehören zu den Zuckeraustauschstoffen. Bei mehrwertigen Alkoholen handelt es sich nicht um den Alkohol (Ethylalkohol), der in alkoh
Zuckersucht
Macht Zucker süchtig? Ich sitze abends auf dem Sofa und weiß, dass vor mir im Schrank in einer Schublade meine Lieblingsschokolade liegt. Eigentlich bin ich ja satt, dennoch stel