Backe gemeinsam mit Anja leckeres Gebäck ohne Zuckerzusatz

BACKKURSE

Hier findest du eine Übersicht der Backkurse und Workshops zu verschiedenen Anlässen. Alle Kurse und Workshops werden in regelmäßigen Abständen angeboten und die Kursdaten vierteljährlich aktualisiert. Wenn du Backkurse mit Anja für dein Unternehmen, Event oder Freundeskreis buchen möchtest, dann schreib gerne eine Mail mit deinem Anliegen an projekt@anjagiersberg.de.

BACKKURS

OSTERBÄCKEREI

In gemütlicher Runde backen die Teilnehmenden gemeinsam mit Anja gesundes und leckeres Ostergebäck. Es wird österliches Hefegebäck, Kuchen und Kekse geben.

BACKKURS

BACKKURS FÜR EINSTEIGER

Begeisterst du dich für Kuchen, Gebäck, Kekse und Torten? Anja möchte dir den Mut geben Neues auszuprobieren. Gemeinsam stellt ihr leckeres Gebäck ohne raffinierten Zucker her. Du erfährst worauf du beim Arbeiten mit Zuckeralternativen achten solltest.

BACKKURS

MUTTERTAG

Du liebst es deiner Mama eine Freude zu machen? Dann sichere dir einen der 8 Plätze in Anjas Backkurs: Muttertag. Gemeinsam backt ihr ein wunderschönes Erdbeerherz, mit dem du deiner Mama an diesem besonderen Tag eine Freude machen kannst.

BACKKURS

HEFEGEBÄCK

Allein beim Wort ZIMTSCHNECKEN läuft dir das Wasser im Mund zusammen? Dann ist der Kurs genau das Richtige für dich. Ein zuckerfreier Hefeteig braucht viel Zeit und Fürsorge.Gemeinsam werden wir verschiedene Hefeteige herstellen und du erfährst, worauf du bei der Verarbeitung der Teige ohne Zuckerzusatz achten solltest.

BACKKURS

BEERENLIEBE

Die Erdbeerzeit läutet die Beerenzeit ein. Es wird bunt und fruchtig. Gemeinsam mit Anja und den Teilnehmenden stellst du einen Erdbeerkuchen und verschiedene Gebäcke mit Beerenfrüchte her. Ein besonderer Fokus in diesem Backkurs gilt der Herstellung von Tortenböden und Tartelettes.

WORKSHOP/BACKKURS

EIS

Eis ohne raffinierten Zucker. Gemeinsam stellt ihr Eisvariationen mit und ohne Eismaschine her. Anja zeigt dir, worauf du bei der Herstellung achten sollst und wie du ganz einfach leckeres Eis bei dir zu Hause herstellen kannst.

WORKSHOP/BACKKURS

KONFITÜREN, MARMELADEN & GELEES

Du liebst die Beerenzeit und den Geruch und Geschmack von selbstgemachter Marmelade? Dann sichere dir einen der 8 Plätze in Anjas Backkurs: Marmeladen, Konfitüren & Gelees. Gemeinsam kocht ihr Marmeladenvariationen ohne Zuckerzusatz, die du aufs Brot oder auch zum Backen verwenden kannst.

Zuckerfrei backen in der Weihnachtszeit

BACKEN, SCHLEMMEN UND FEIERN OHNE ZUCKER

Anjas liebste Weihnachtsrezepte in einem Buch. Von Klassikern wie Lebkuchen bis hin zu leckeren Weihnachtsmarkt Naschereien ist für jede Naschkatze etwas dabei.