Keine Produkte im Warenkorb.
ICH BIN ANJA GIERSBERG
VOM ZUCKERVERBOT ZUR WAHREN BERUFUNG
"Anja, Zucker ist für dich tabu." Diese Nachricht hat mich damals hart getroffen. Denn Zucker gehörte von Kindheit an zu meinem Leben und später auch zu meinem Beruf als gelernte Konditorin in der Sterne Gastronomie. Ich stand vor der Herausforderung, Alternativen zu finden. Denn für mich stand fest, dass ich das Backen nicht an den Nagel hängen wollte. Mit jedem Rezept, das ich ausprobierte, stellte ich fest, wie bereichernd ein Leben ohne Zucker sein kann. Rückblickend betrachtet habe ich durch dieses einschneidende Erlebnis meine wahre Berufung gefunden: mein Wissen und die Rezepte mit anderen Menschen zu teilen, die in einer ähnlichen gesundheitlichen Situationen stecken und etwas ändern möchten. Heute helfe ich hunderttausenden Menschen auf Social Media und durch meine Coaching Angebote, sich selbst ein zuckerreduziertes Leben voller Wohlbefinden zu erschaffen.
ES GAB AUCH EINE ANJA VOR DEM ZUCKERVERZICHT
EIN LEBEN OHNE ZUCKER WAR FÜR MICH UNDENKBAR
Schon in meiner Kindheit gehörte das Backen zu meinem Leben dazu: Mich hat nichts glücklicher gemacht, als gemeinsam mit meiner Oma oder meiner Mutter leckere Kekse und Kuchen zu kreiern. Während einem Auslandsaufenthalt in Paris verliebte ich mich in die herrlich angerichteten Schaufenster der französischen Pâtisserien und ich wusste, dass ich genau dieses Zusammenspiel aus Farbe, Geschmack und Kreativität zu meinem Beruf machen wollte. Der Beruf brachte aber nicht nur Schönes mit sich: Zucker war fester Bestandteil meiner damals ungesunden Ernährung. Ich habe viel gearbeitet und wenig Rücksicht auf meine Gesundheit genommen, was dazu führte, dass ich krank wurde. Ich hatte eine sehr starke Candidose, einen Darmpilz. Dieser ernährt sich hauptsächlich von Zucker und so hieß damals von heute auf morgen für mich: "Anja, Zucker ist für dich tabu." Hinzu kamen unzählig viele Lebensmittel Intoleranzen, ein Leaky Gut und die Stoffwechselstörung HPU. Mir blieb anfangs keine andere Wahl, meine Ernährung umzustellen. Aber der anfängliche Widerstand löste sich schnell in Wohlgefallen auf. Denn ich durfte die Erfahrung machen, wie bereichernd und erfüllend ein zuckerfreies Leben sein kann.
NIEMALS AUFGEBEN
AUF DICH WARTET EIN ERFÜLLTES LEBEN
Genau dieses Wissen – dass ein zuckerfreies Leben nicht mit Verzicht, Druck oder Stress verbunden ist, möchte ich an dich weitergeben. Ich helfe dir dabei, Routinen und gesunde Gewohnheiten in deinen Alltag zu integrieren, die genau zu dir passen. Ich versorge dich mit genau dem Fachwissen, das du brauchst, um selbst zum Zuckerexperten zu werden und deine Essgewohnheiten genauso wie dein Kaufverhalten auf deinen neuen Lebensstil anzupassen. Gemeinsam erstellen wir deine individuelle Strategie für einen entspannten Weg in ein zuckerreduziertes Leben und zu mehr Wohlbefinden. Wenn du mich als Expertin anfragen, über mich berichten oder meine Angebote für deine eigene Beratungsleistung nutzen willst, wirf gerne auch einen Blick auf meine Presse & B2B Seite.
Du möchtest heute schon starten?
BEGINNE MIT DER 4-TÄGIGEN ZUCKERFREI CHALLENGE
Die Zuckerfrei Challenge mit 30-seitigem Zuckerfrei Guide zum Download hilft dir, dich einfach vom ständigen Heißhunger & Verzichtgefühl zu befreien. Du lernst, welche fünf einfachen Schritte nötig sind, um deine Ernährung umzustellen, welche Fehler du direkt vermeiden kannst und worauf du im Alltag achten solltest, um den Zucker erfolgreich und ohne Stress in deinem Leben zu reduzieren. Melde dich jetzt einfach mit deiner E-Mail Adresse an, um direkt mit dem ersten Video zu starten.